Peru salgado com cidra e manteiga de maçã. Se você já se perguntou se um peru inteiro realmente vale a pena o esforço, este belo pássaro o fará crente, com os sabores de cidra de maçã, mostarda integral e manteiga de maçã em cada mordida. Terminar a salmoura com cubos de gelo, em vez de água, […]
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Rolinhos Folhados com Carne Picante
Rolinhos folhados com carne picante. Rolos folhados em forma de charuto recheados com carne temperada com as especiarias quentes de cominho, canela, pimenta da Jamaica e pimenta caiena são deliciosos quando servidos com tzatziki refrescante ou seu molho marinara favorito ao lado. Ingredientes (Rolinhos Folhados com Carne Picante) Para o recheio 1 colher de sopa de azeite 1 cebola pequena, […]
Panquecas de Ervas com Kimchi Frito e Ovos
Panquecas de ervas com kimchi frito e ovos. Essas panquecas são uma versão do kimchijeon, uma panqueca coreana saborosa e picante feita quase inteiramente de kimchi. O topo de ovo, frito ao seu gosto, transforma-os numa refeição. A maionese japonesa Kewpie é mais rica e cremosa do que a maionese americana comprada em lojas. Procure-o em supermercados bem […]
Bisque de Caranguejo com Couve-flor e Brie
Bisque de Caranguejo com Couve-flor e Brie. Brie e couve-flor podem parecer estranhos em um bisque de caranguejo, mas a combinação é mágica, pois enriquecem a sopa e dão corpo. Fazer caldo de caranguejo caseiro é a única maneira de obter o sabor profundo de caranguejo que é a espinha dorsal da sopa. Você precisará de caranguejos […]
Rúcula com Parm, Pepitas, Groselha e Quinoa
Rúcula com parm, pepitas, groselha e quinoa. Rúcula apimentada, Parmigiano-Reggiano salgado, pepitas crocantes e groselhas doces compõem um prato complexo e delicioso servido com quinoa. Ingredientes (Rúcula com Parm, Pepitas, Groselha e Quinoa) 230g de rúcula bebê (cerca de 10 xícaras levemente embaladas) 6 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem 3 colheres de sopa de […]
Flan de maracujá
Flan de maracujá INGREDIENTES: 1 lata de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 1 pacote de gelatina em pó sem sabor (12g) 5 colheres (sopa) de água 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado Calda: 1 maracujá (fruta) 1 colher (sopa) de água 2 colheres (sopa) de açúcar MODO DE PREPARO: […]
Bolo de Milho de Liquidificador
Bolo de Milho de Liquidificador Ingredientes: 1 lata de milho verde (descarte a água) 1/2 xícara (chá) de leite 3/4 xícara (chá) de óleo 3 ovos 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de amido de milho 1 colher (sopa) de fermento em pó Para […]
Bolo de Banana com Chocolate – Sem Farinha
Ingredientes: 3 bananas maduras 2 ovos 2 colheres (sopa) de leite 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo (ou da sua preferência) 1/2 xícara (chá) de óleo 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de aveia 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio 1 xícara (chá) de gotas de chocolate Para adicionar na massa: 2 bananas […]
Bolo de Paçoca de Liquidificador
Ingredientes: Massa: 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e sem sal 3/4 xícara (chá) de óleo 1 pote de iogurte natural (170g) 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 3 ovos 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 3 paçocas Cobertura de Paçoca: 2 latas de leite condensado […]
Bolo de Claras
Ingredientes: 3 claras pitada de sal 3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente 3/4 xícara (chá) de açúcar 1/3 xícara (chá) de leite + 1/3 xícara (chá) de leite 1 xícara e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de suco de limão raspas de 1/2 limão 2 colheres (sopa) de óleo […]