Novas Receitas

Massas, Sobremesas

Peru Salgado com Cidra e Manteiga de Maçã

Peru salgado com cidra e manteiga de maçã. Se você já se perguntou se um peru inteiro realmente vale a pena o esforço, este belo pássaro o fará crente, com os sabores de cidra de maçã, mostarda integral e manteiga de maçã em cada mordida. Terminar a salmoura com cubos de gelo, em vez de água, […]

Massas, Sobremesas

Rolinhos Folhados com Carne Picante

Rolinhos folhados com carne picante. Rolos folhados em forma de charuto recheados com carne temperada com as especiarias quentes de cominho, canela, pimenta da Jamaica e pimenta caiena são deliciosos quando servidos com tzatziki refrescante ou seu molho marinara favorito ao lado. Ingredientes (Rolinhos Folhados com Carne Picante) Para o recheio 1 colher de sopa de azeite 1 cebola pequena, […]

Massas, Salgados, Sobremesas

Panquecas de Ervas com Kimchi Frito e Ovos

Panquecas de ervas com kimchi frito e ovos. Essas panquecas são uma versão do kimchijeon, uma panqueca coreana saborosa e picante feita quase inteiramente de kimchi. O topo de ovo, frito ao seu gosto, transforma-os numa refeição. A maionese japonesa Kewpie é mais rica e cremosa do que a maionese americana comprada em lojas. Procure-o em supermercados bem […]

Massas, Salgados, Sobremesas

Bisque de Caranguejo com Couve-flor e Brie

Bisque de Caranguejo com Couve-flor e Brie. Brie e couve-flor podem parecer estranhos em um bisque de caranguejo, mas a combinação é mágica, pois enriquecem a sopa e dão corpo. Fazer caldo de caranguejo caseiro é a única maneira de obter o sabor profundo de caranguejo que é a espinha dorsal da sopa. Você precisará de caranguejos […]

Massas

Rúcula com Parm, Pepitas, Groselha e Quinoa

Rúcula com parm, pepitas, groselha e quinoa. Rúcula apimentada, Parmigiano-Reggiano salgado, pepitas crocantes e groselhas doces compõem um prato complexo e delicioso servido com quinoa. Ingredientes (Rúcula com Parm, Pepitas, Groselha e Quinoa) 230g de rúcula bebê (cerca de 10 xícaras levemente embaladas) 6 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem 3 colheres de sopa de […]

Doces, Sobremesas

Flan de maracujá

Flan de maracujá   INGREDIENTES: 1 lata de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 1 pacote de gelatina em pó sem sabor (12g) 5 colheres (sopa) de água 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado Calda: 1 maracujá (fruta) 1 colher (sopa) de água 2 colheres (sopa) de açúcar MODO DE PREPARO: […]

Bolos, Doces, Sobremesas

Bolo de Milho de Liquidificador

Bolo de Milho de Liquidificador Ingredientes: 1 lata de milho verde (descarte a água) 1/2 xícara (chá) de leite 3/4 xícara (chá) de óleo 3 ovos 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de amido de milho 1 colher (sopa) de fermento em pó Para […]

Bolos, Doces, Sobremesas

Bolo de Paçoca de Liquidificador

Ingredientes: Massa: 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e sem sal 3/4 xícara (chá) de óleo 1 pote de iogurte natural (170g) 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 3 ovos 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 3 paçocas Cobertura de Paçoca: 2 latas de leite condensado […]

Bolos, Doces, Sobremesas

Bolo de Claras

Ingredientes: 3 claras pitada de sal 3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente 3/4 xícara (chá) de açúcar 1/3 xícara (chá) de leite + 1/3 xícara (chá) de leite 1 xícara e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de suco de limão raspas de 1/2 limão 2 colheres (sopa) de óleo […]